A A A
C C C C C
Шрифт: Arial Times New Roman
Изображения: Вкл. Выкл.

Весь сайт

Новости второго дня II Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)

Ивановский  колледж сферы услуг стал площадкойрегионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Поварское дело».  В чемпионате по данной компетенции принимают участие студенты от 16 до 22 лет из 9 профессиональных образовательных организации  Ивановской области и вне конкурса участники из Москвы, Смоленска.

Участники соревнований работают в 2 смены по шесть человек. Оборудовано 6 рабочих зон. Площадка соревнований оснащена современным профессиональным оборудованием.

Конкурсанты в течение 4 часов готовили 3 наименования блюд (по 3 порции): холодную закуску из птицы, горячее блюдо из рыбы с 2 гарнирами и соусом и Десерт, обязательным компонентом которого является компонент из песочного теста или его производных  и обязательно элемент оформления на выбор участника.

Все участники справились с предложенным заданием, показали высокий уровень подготовки, у каждого участника в результате приготовлены свои оригинальные блюда.


Дата публикации: 21 февраля 2017 в 18:24
Последнее изменение: 21 февраля 2017 в 18:24